Qu'est ce qu'on fait pendant Fabrique ton Poké Bowl?
NEW ATELIER !
Les ateliers de Stéphanie sont destinés aux enfants dès 3 ans afin de leur faire découvrir, dès le plus jeune âge, les bienfaits de la cuisine crue et le bonheur de créer des Poke Bowl colorés, sains et délicieux !
Pendant une heure, les petits gourmands feront connaissance avec des ingrédients venus tout droit du pays du Soleil Levant et découvriront les alliances sucrées/salées que nous offrent la cuisine japonaise en créant de jolis Poké Bowl !
Lors de cet atelier les participants auront l'occasion de travailler le thon rouge albacore issue d'une pêche naturelle à la ligne ou le saumon d'élevage Norvège. Au choix !
Pourquoi on aime Fabrique ton Poké Bowl ?
Et si on s'intéressait au cru, au mi-cuit, aux différentes espèces de poisson et leur particularités ?
Les petits et les grands chefs apprennent des techniques de découpe des légumes, découvrent des fruits ou l’utilisation d’ingrédients originaux pour les reproduire ensuite à la maison en famille.
Repartez avec votre Bowl et manger le soir même à la maison, hop !
Comment on y va ?
Matsuri Passy - 75016Restaurant Matsuri
2-4, rue de Passy
75016 PARIS
Ligne 6 : Passy